J’ai imaginé le Club des Fermentés pour celles et ceux qui ont envie de découvrir le monde fabuleux de la fermentation. Un monde où le temps fait partie des ingrédients et où le rythme d’un cours classique n’est pas toujours compatible.
D’octobre à avril, six ateliers rythment la saison, avec une pause en décembre. Plusieurs formules permettent à chacun de vivre cette aventure selon ses envies et le temps qu’il souhaite y consacrer.
Un premier rendez-vous pour le découvrir…
Je vous propose trois façons de démarrer l’aventure
Découvrir le Club avec le premier atelier de la saison consacré aux vinaigres vivants.
Composer votre Parcours Libre avec 3 ateliers au choix.
Vivre l’expérience complète avec les 6 ateliers du Parcours Signature.
Quelle que soit la formule choisie, l’expérience ne s’arrête pas à la fin de l’atelier, lorsque vous rentrez chez vous avec votre bocal…
parce que le temps fait partie des ingrédients de la fermentation
– Une approche progressive de la fermentation, pour gagner peu à peu en autonomie et développer un véritable savoir-faire.
– Des cours en petit groupe, dans mon atelier de Grâne, pour comprendre, pratiquer, goûter et expérimenter.
– Un accompagnement après chaque atelier, via un groupe WhatsApp dédié, pour partager vos essais, poser vos questions et suivre l’évolution de vos fermentations.
Et si vous offriez autre chose qu’un objet ?
Le Parcours Libre Offert, ce sont trois ateliers à choisir pour entrer progressivement dans le monde fascinant de la fermentation : comprendre ce qui se passe dans le bocal, apprendre les bons gestes, goûter, expérimenter… puis continuer chez soi.
Ce bon cadeau est valable 15 mois à compter de la date de validation et selon conditions.
Comme dans la nature, votre visite laisse quelques traces.
Certaines sont nécessaires pour que ce site fonctionne sereinement.
Avec votre accord, d'autres traces supplémentaires nous permettent de comprendre comment vous parcourez le site ou permet d’afficher des contenus extérieurs, comme Google Maps.
À vous de choisir quels traces vous souhaitez laisser…