Cuisinons ensemble
Le temps d'un après-midi
cuisinons la saison
& partageons un joyeux moment
Venez passer un moment de partage convivial dans mon atelier de cuisine à Grâne.
Nous cuisinerons au rythme de la saison, ce que le terroir et sa nature généreuse nous offrent et ce que mes partenaires locaux élèvent avec sens et respect. Pas de produits transformés industriels, ni d’intrants chimiques, seulement du frais et de saison, et parfois même des cueillettes sauvages !
Vous pouvez réserver un cours ou offrir un bon cadeau, individuel ou en duo. Ces cours collectifs sont limités à 6 adultes maximum pour préserver un vrai moment de convivialité.
Je vous invite à découvrir ci-dessous le programme de cette saison.
" L'Hiver : une invitation au repos
pour mieux renaître au printemps"
Chaleur . Immunité . Rééquilibre avant le printemps.
Samedi 14 Mars
14h00 à 18h00
Ragoût Réconfortant
- Choix d'ingrédients sains et locaux.
- Découpe de légumes et viande.
- Réaliser un bouillon végétal et une sauce liée.
- Cuisson en milieu humide en cocotte (option feu de bois)
95€ / Personne
-10€ par Duo
(Remise automatique)
Samedi 28 Février
14h00 à 18h00
Brunch Hivernal
- Choix d'ingrédients frais et locaux.
- Réaliser : lait végétal, labneh, pesto d'hiver, boisson chaude antioxydante...
- Cuissons qui préservent nutriments et réduisent anti nutriments
85€ / Personne
-10€ par Duo
(Remise automatique)
Samedi 21 Mars
14h00 à 18h00
Pâtisserie Naturelle
- Choix d'ingrédients sains
- Réaliser : lait végétal, labneh, pesto d'hiver, boisson chaude antioxydante...
- Cuissons qui préservent nutriments et réduisent anti nutriments
85€ / Personne
-10€ par Duo
(Remise automatique)
"La cinquième saison"
Entre la fin de l'hiver et le début du printemps, un état de transition et de recherche d'équilibre avant le renouveau du printemps
Ancrage · Soutien digestif · Transition
Samedi 18 Avril
14h00 à 18h00
Transition gourmande
85€ / Personne -10€ par Duo
(Remise automatique)Samedi 25 Avril
14h00 à 18h00
Mijoté de Volaille
95€ / Personne -10€ par Duo
(Remise automatique)Samedi 2 Mai
14h00 à 18h00
Pâtisserie naturelle
85€ / Personne -10€ par Duo
(Remise automatique)Les cours du Printemps
Une invitation à renaître doucement
Éveil . Vitalité . Régénération avant l'été
Samedi 9 Mai
14h00 à 18h00
Douce régénération
85€ / Personne -10€ par Duo
(Remise automatique)Samedi 16 Mai
14h00 à 18h00
Jolis raviolis fleuris
85€ / Personne -10€ par Duo
(Remise automatique)Samedi 23 Mai
14h00 à 18h00
Pâtisserie printanière
85€ / Personne -10€ par Duo
(Remise automatique)Samedi 30 Mai
14h00 à 18h00
Navarin printanier
95€ / Personne -10€ par Duo
(Remise automatique)Offrir un cours de cuisine
Offrez un moment de partage gourmand et convivial autour d’une cuisine consciente, écoresponsable, saine et de saison.
Vous pouvez choisir un bon cadeau individuel ou en duo. Les cours sont collectifs et limités à six adultes afin de préserver un véritable moment de convivialité.
Ces bons cadeaux sont valables pendant cinq saisons consécutives à compter de la date d’achat (pas de cours de mi-novembre à mi-janvier).
