Cuisine vivante . Nature sauvage . Brunchs poétiques
Je crée des expériences où l'on se nourrit avec joie et conscience et où on prend soin de sa santé, dans une écologie du soi et de la nature.
Au rythme des saisons, je vous accompagne pour renouer avec votre vitalité à travers l'alimentation vivante et la beauté du monde sauvage.
Je vous propose : des cours de cuisine saine et créative, des ateliers de cueillettes et cuisine sauvage, des repas poétiques éphémères, et bientôt un accompagnement en naturopathie centré sur l'alimentation.
Qui suis-je ?
Je suis Patricia Miguet.
Cheffe cuisinière intuitive, je marche entre mes fourneaux et les sentiers sauvages locaux. Cueilleuse passionnée, formée en naturopathie, botanique, pâtisserie et communication bienveillante, j’ai aussi traversé l’univers du webdesign, un détour précieux qui m’offre aujourd’hui la liberté de façonner ma communication comme une relation vivante avec vous.
Mon approche professionnelle s’accorde aux battements de la nature : lenteur fertile, saisons qui enseignent et nourrissent, dans la beauté des gestes simples. J’essaie de déposer de la présence, de la sincérité… et ma petite touche de poésie.
Qui suis-je ?
Je suis Patricia Miguet.
Cheffe cuisinière intuitive, je marche entre mes fourneaux et les sentiers sauvages locaux. Cueilleuse passionnée, formée en naturopathie, botanique, pâtisserie et communication bienveillante, j’ai aussi traversé l’univers du webdesign, un détour précieux qui m’offre aujourd’hui la liberté de façonner ma communication comme une relation vivante avec vous.
Mon approche professionnelle s’accorde aux battements de la nature : lenteur fertile, saisons qui enseignent et nourrissent, dans la beauté des gestes simples. J’essaie de déposer de la présence, de la sincérité… et ma petite touche de poésie.
Cours de cuisine à Grâne
Le temps d’un après-midi, venez cuisiner avec moi dans mon atelier à Grâne. Je vous accueille en cours collectif de 6 adultes maximum, afin de préserver la convivialité, pour cuisiner ensemble des plats sains et savoureux, inspirés des saisons de mon expérience de cheffe cuisinière et mon regard de naturopathe.
Ateliers de cueillettes sauvages
Une fois par an, au moment du printemps, je vous propose une journée unique et immersive. Nous partons en balade, apprendre à reconnaître les plantes comestibles du moment, les cueillir avec respect, puis nous les transformons ensemble en un repas vibrant de fraîcheur et de poésie.
Mes brunchs poétiques
De septembre à mai, un dimanche par mois, je vous invite à bruncher à ma table et à tisser des liens avec la saison du moment.
Je vous propose un repas où se mêlent gourmandises et poésie, autour d’un menu unique. On démarre sur les premières notes du petit déjeuner, puis on poursuit avec des mets savoureux et on termine sur une gourmandise en équilibre.
Conseils en naturopathie
Je vous invite à marcher sur un chemin de conscience du soi, où vous pourrez prendre soin de votre santé au rythme des saisons et apprendre à devenir autonome.
Je vous propose mes conseils en naturopathie, avec deux formules au choix.
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"La lettre des saisons"
Chaque début de saison, recevez ma newsletter douce et inspirante, pour vous informer en avant-première :
- dates des cours de cuisine
- dates des repas éphémères
- nouvelles sessions d’ateliers de cueillettes sauvages
- nouvelles publications du blog
- nouveaux ebooks
- recettes de saison
- conseils naturo généralistes, en lien avec la saison
Où se trouve l'atelier ?
Au coeur du village de Grâne
4, rue du théâtre de verdure
à 30 min de Valence et 12 min de Crest
