Qui suis-je ?

Patricia Miguet,
Eveilleuse de Nature
& Cheffe cuisinière

Bienvenue ici !
Ce lieu est un espace de transmission, pour que chacun puisse retrouver le lien au vivant, en soi et autour de soi.

Après plus de vingt ans dans la restauration, en tant que cheffe engagée, je me suis formée en naturopathie et botanique. Aujourd'hui, avec douceur et sincérité, j’accompagne celles et ceux qui souhaitent mieux se nourrir et prendre soin d’eux en renouant leur lien précieux avec la nature.

Vous pouvez explorer mes conseils en naturopathie et quelques recettes naturelles et de saison. Lorsque vous participez à mes cours de cuisine, je vous transmets des conseils et des techniques culinaires, comme la fermentation, la cuisson vapeur douce, la pâtisserie équilibrée, la cuisine sauvage, la valorisation des parures, l'utilisation de produits locaux, l'importance du choix de produits locaux et de saison...

Aujourd'hui, je vous propose une approche de la cuisine où ma créativité et ma gourmandise rencontrent la nature et les savoirs ancestraux, au nom d'une alimentation plus écologique, saine et joyeuse. Je vous invite à remettre du sens, de la conscience et de la joie dans votre assiette.

Patricia.